KoKiTa.eu - да поговорим по женски!



Хляб като памук в хлебопекарна

*

Victoria

  • *****
  • Публикации: 119
  • Рейтинг: +2/-0
Хляб като памук в хлебопекарна
« -: Октомври 22, 2018, 15:44:00 »
Памук хляб в хлебопекарна

Продукти:
    130 мл топла вода
    130 мл топло прясно мляко
    100 мл олио
    1 с. л. сол
    460 г брашно
    2 с. л. захар
    1 п. суха мая на д-р Йоткер е по нейната рецепта. Аз ползвам френска мая, която според мен е по-хубава и сложих 2 малки мерителни лъжички.



Приготвяне:
Затоплените вода и мляко се поставят в контейнера на хлебопекарната. Прибавя се олиото и солта. Изсипва се пресятото брашно (аз не съм го пресявала), поставя се маята и захарта.
Хлебопекарната се настройва да пече на 3 часа с LIGHT (за светла кора) на препичане.
След като хляба стане готов желателно е да се извади веднага от хлебопекарната.