KokiTa.Eu

Добре дошъл/дошла, Гост. Моля, въведи своето потребителско име или се регистрирай.
Изгубил си активационния е-мейл?

Влез с потребителско име, парола и продължителност на сесията

 




 Панирани ябълкови кръгчета



0 Потребители и 1 Гост преглежда(т) тази тема.

Април 18, 2015, 23:39:14
Прочетена 654 пъти

Taraxacum

  • Старши участник
  • ****

  • 782
    Публикации
  • Рейтинг: +5/-5

  • Пол: Жена

Панирани ябълкови кръгчета
« -: Април 18, 2015, 23:39:14 »
Панирали ли сте плодове?  Ябълковия чипс става доста хрупкав, докато панираните ябълкови кръгчета да доста по-крехки и сочни. Голям фен съм на бързите ястия, сандвичи и сладкиши, защото не ми е особено приятно да вися побита права в кухнята, а и сега в това хубаво време как да застана пред фурната и да стоя с часове..
Панирани ябълкови кръгчета може да си направите много бързо, за целта ще са ви нужни:
-брашно
-ябълки
-яйце
- прясно мляко
- захар
-канела и ванилия на прах
Нарежете ябълките на шайби с дебелина около сантиметър. Сместа в която ще ги овалваме се прави от прашното, захарта, млякото и яйцата, може да се добави и ванилия на прах. Консистенцията на тази смес трябва да е малко по-гъста от тази за палачинките, може би горе долу като смес за кекс. В нея се потапят ябълковите кръгчета, след което в брашно и се пържат в нагорещено олио до появата на златиста коричка.  Ако ви се занимава може да си поиграете малко повече и да ги направите на такива кръгове както на картинката, но може и да ги панирате направо след като сте ги нарязали на филийки с дебелина около сантиметър. След пърженето както виждате на картинката приличат точно на лучени кръгчета. А филийките на малки бухтички.
След като се изпържат ги сложете върху кухненска хартия, за да попие в нея излишната мазнина.
След като хартията се напои ако сметнете за нужно повторете с ново парче кухненска хартия, оставете за 5 минути.
Преместете  изпържените ябълки в друга чиния. В отделен съд смесете пудра захар с канела и с помощта на цедка и лъжица поръсете обилно отгоре. В момента ми хрумна,че може да се може да се сложи шоколадова глазура ( точно като на поничките). За мен беше доста интересна идея за панирани ябълки. Надявам се и занапред да намирам още такива нестандарти идеи и рецепти, които да споделяме помежду си, защото у нас винаги има някакви ябълки, които понякога си чакат търпеливо със седмици да бъдат изядени, но понякога не им идва реда и отиват а боклука.